BarTrack anuncia parceria com a Voodoo Brewing Company

WASHINGTON DC- A empresa de qualidade hoteleira e tecnologia de dados BarTrack anuncia uma parceria contínua com a franquia nacional de cerveja artesanal Voodoo Brewing Company. Com presença de costa a costa, as 18 localidades da Voodoo Brewing abrangem oito estados e incluem vários locais de propriedade e operação independentes. A Voodoo Brewing utiliza o sistema de gerenciamento de qualidade líder do setor da BarTrack para monitorar e melhorar a qualidade de sua bebida e minimizar o desperdício.

“Como fabricante, o mais importante para nossa empresa e para nossos cervejeiros é que cada cerveja seja apresentada ao cliente exatamente como o cervejeiro pretendia”, disse Matteo Rachocki, CEO da Voodoo Brewing Company. “Conseguimos isso de forma consistente com o sistema BarTrack. Permite-nos garantir a qualidade de cada cerveja à medida que chega ao copo do cliente. E se encontrarmos um problema, poderemos rastrear a perda e evitar que aconteça novamente.”

O BarTrack usa sensores plug-and-play para medir quase uma dúzia de variáveis ​​específicas de bebidas. Esses dados perspicazes fornecem às equipes de bares, restaurantes e cervejarias acesso em tempo real a métricas que afetam a qualidade das bebidas, incluindo níveis de barril, temperatura da linha, pressão, integridade do refrigerador, limpeza da linha e muito mais. A tecnologia perspicaz de monitoramento de bebidas do BarTrack também fornece às equipes de gerenciamento da Voodoo Brewing relatórios exclusivos que podem usar para identificar onde, quando, por que e como ocorre o desperdício de bebidas. Munidos desses dados, os consultores da BarTrack elaboram estratégias com as equipes de gestão para implementar ou ajustar procedimentos operacionais padrão para aumentar a lucratividade e a eficiência da gestão.

“O valor duplo do Bartrack está no gerenciamento de estoque e na qualidade do vazamento. Os relatórios do BarTrack nos dão a capacidade de analisar o que está acontecendo atrás do bar, como se a equipe está usando o copo errado ou se esquecendo de colocar as bebidas e no refrigerador”, disse Nathan McCutchen, proprietário da franquia da Voodoo Brewing Company em West Pike. “Podemos ver problemas na linha e na qualidade da cerveja diretamente no relatório e intervir rapidamente para resolver o problema antes que se torne caro.”

O sistema da BarTack é a única plataforma no mundo que monitora a qualidade do chope e os níveis do barril em tempo real, sem peças móveis ou intrusão na linha de cerveja. Os dados dos sensores, combinados com o intuitivo aplicativo BarTrack e os dados das integrações do ponto de venda, oferecem uma visão abrangente das causas e do impacto do desperdício nos resultados financeiros.

Para uma franquia com locais espalhados por todo o país, os insights do BarTrack podem garantir que cada cerveja seja apreciada como pretendido. “O BarTrack mantém a integridade de nosso produto enquanto a cerveja segue dos tanques em Meadville, Pensilvânia, até locais em Las Vegas e Carolina do Sul. Onde quer que você possa tomar uma cerveja Voodoo, o BarTrack nos ajuda a garantir que ela servirá e terá o mesmo sabor”, disse Andrew Volanski, Diretor de Operações do Voodoo Franchise Group.

“Estamos entusiasmados com a parceria com a Voodoo Brewing Company, ajudando-os a garantir a qualidade à medida que continuam a expandir sua presença nacional e ajudando seus franqueados a maximizar a lucratividade e garantir a melhor experiência de bebida para seus hóspedes”, disse Brett Danielson, fundador e CEO da BarTrack . “Estamos entusiasmados por poder estender nossa mão amiga à medida que sua incrível marca continua a se expandir.”

Sobre BarTrack

Fundada em 2018, a BarTrack é uma empresa de qualidade hoteleira e tecnologia de dados que revolucionou a forma como bares, cervejarias, restaurantes e estádios gerenciam seus estoques e eliminam desperdícios dispendiosos. A principal oferta do BarTrack é a primeira plataforma de tecnologia de sensor de bebidas não intrusiva de seu tipo, sem peças móveis. Os sensores da empresa e o software habilitado para web permitem um melhor gerenciamento de estoque e diagnósticos aprimorados do sistema de tiragem por meio do monitoramento de uma dúzia de variáveis ​​específicas de bebidas. Isto, em combinação com a integração do ponto de venda, proporciona uma visão abrangente das causas e do impacto dos resíduos nos resultados financeiros.