Dê uma olhada na linda nova cervejaria Providence, RI, da Narragansett Brewing e seus fermentadores ProBrew e tanques brilhantes

6 de março de 2023Keith Gribbins

Narragansett. Que marca de cerveja divertida de se dizer. O 'Gansett, para abreviar. Narragansett é uma cidade costeira no condado de Washington, Rhode Island, em homenagem aos descendentes do povo aborígine do estado – os nativos americanos de Narragansett. A marca de cerveja tem uma longa história na região. foi fundada em Cranston, Rhode Island, em 1890, e de acordo com o vídeo acima, a empresa foi uma das primeiras cervejarias de grande porte da América. Em 1944, a marca fez história como a primeira empresa de bebidas alcoólicas a patrocinar oficialmente um time esportivo americano (parceria de 32 anos com o Boston Red Sox). E ei, quem pode esquecer aquela aparição em Tubarão?

Como muitos pesos pesados ​​regionais, Narragansett faliu na década de 1980, mas foi revivido em 2005 por uma equipe de investidores locais de Rhode Island liderada pelo ex-executivo de sucos Mark Hellendrung. Hoje, a clássica cervejaria regional foi renovada como uma cervejaria independente e, em 2020, a marca celebrou 130 anos no total, claramente marcados por um renascimento de 15 anos. Esse renascimento foi concluído em maio de 2021, quando Narragansett abriu sua tão esperada cervejaria em Providence, Rhode Island.

Todas essas informações estão maravilhosamente resumidas no vídeo acima. O minifilme também é um estudo de caso, mostrando os fermentadores ProBrew e os tanques brilhantes que Narragansett instalou. Com sede em Waukesha, Wisconsin, a ProBrew é fornecedora de equipamentos para cervejarias e processamento de bebidas. A empresa fabrica todos os tipos de ferro para cerveja, desde cervejarias inteiras, com foco em recipientes, carbonatação, envase e embalagem. Funcionou com todos, desde Sam Adams até Coca-Cola, e seus serviços são explicados no vídeo.

Para Narragansett, a ProBrew forneceu 300 barris de espaço de fermentação cônico e dois “lindos” tanques de lagering (de 20 e 40 barris). Depois de ser uma empresa de cervejas lager por décadas, a empresa está agora preparada para expandir ainda mais seu portfólio com IPAs duplos da Nova Inglaterra, cervejas azedas, cervejas frutadas e sempre em diante. Basta assistir ao vídeo acima. É uma ótima peça de vitrine e oferece uma ótima visão do equipamento e da engenharia nos bastidores - desde como construir tubulações e acessar mangueiras até uma visão rápida das portas do tanque que são perfeitas para adicionar ingredientes. Assista acima ou aproveite algumas cenas abaixo.

Estamos entusiasmados em compartilhar o estudo de caso em vídeo completo que criamos em parceria com nossos grandes amigos do famoso @Gansettbeer no final deste mês. Enquanto isso, aqui estão alguns clipes destacando o processo que foi filmado no dia da gravação. pic.twitter.com/qVZf53vqFz