Cervejaria Beavertown realiza projeto Greenfield nos segmentos de barril e lata

Até à data, o aumento percentual na quantidade de cerveja produzida atingiu os dois dígitos todos os anos; em 2023, com uma produção de 360.000 hectolitros, a Beavertown Brewery pretende aumentar ainda mais para cerca de 30%. Para que os desafios que isto apresenta possam ser perfeitamente superados, a tecnologia de enchimento e embalagem de última geração - como o KHS Innopack Kisters WP Advanced - é de fundamental importância. Todas as imagens de Frank Reinhold

O amor de Logan Plant pela cerveja foi despertado por seu famoso pai, Robert Plant, vocalista da banda de rock britânica Led Zeppelin, que começou a levar Logan com ele aos pubs das West Midlands britânicas quando Logan tinha apenas 18 anos. Quando tinha 20 anos, Logan queria abrir sua própria cervejaria, mas em vez disso começou a viajar pelo mundo com sua banda.

Durante uma turnê pelos EUA, Logan descobriu a cerveja artesanal local - e ficou tão entusiasmado com ela que a ideia de abrir uma cervejaria reacendeu-se. Posteriormente, ele abriu um pub no subúrbio londrino de Haggerston, onde vendeu sua própria cerveja caseira. O projeto então decolou na velocidade de um foguete, com a empresa Beavertown, que emergiu dessas origens humildes, construindo recentemente uma enorme nova cervejaria. A tecnologia KHS desempenhou um papel importante nesta história de sucesso.

Logan Plant realizou seus primeiros experimentos de fabricação de cerveja em sua cozinha há menos de 10 anos, usando uma panela de arroz e uma jarra de chá para fazer cerveja que inicialmente vendeu em seu próprio pub. De acordo com a Beavertown Brewery, é hoje a segunda maior cervejaria de Londres – uma das mais de 100 da capital britânica. A cervejaria também opera diversas outras instalações, entre elas uma microcervejaria no estádio local pertencente ao Tottenham Hotspur Football Club. Em 2020, a empresa viu a sua mais recente adição: um local de produção totalmente novo no bairro de Enfield, no norte de Londres. “Este é um dos projetos mais ambiciosos que surgiram no cenário cervejeiro britânico em muitos anos”, disse Nikola Marjanovic, diretor de operações da Beavertown Brewery. O custo do investimento ronda os 40 milhões de libras esterlinas, com o objetivo do projeto de construir a cervejaria mais moderna da Grã-Bretanha – e que proporcione aos visitantes uma experiência absolutamente única.

Crescimento de 30% até 2023

A Cervejaria Beavertown escolheu o fornecedor pronto para uso de Dortmund para apoiá-la em seu ambicioso empreendimento desde o início. “É um fato conhecido em nosso ramo da indústria que a KHS tem amplo conhecimento e décadas de experiência em linhas de enlatamento e enlatamento prontas para uso”, continua Marjanovic.

Desde os primeiros dias do projeto, a Beavertown Brewery manteve contato próximo com Andy Carter, diretor administrativo da KHS na Grã-Bretanha e Irlanda, e sua equipe. Afinal de contas, para satisfazer a crescente procura pelas marcas de cerveja artesanal da própria empresa, como a Neck Oil Session IPA ou a Heavy Gravity Hazy IPA, foi tomada uma decisão importante: construir uma fábrica de produção completamente nova.

A gigante da indústria Heineken foi abordada em busca de apoio; a empresa inicialmente detinha 49% e agora possui 100% das ações.

“Apesar disso, ainda operamos de forma muito independente e temos metas de crescimento ambiciosas. A KHS e a Heineken são os parceiros ideais para nos ajudar a atingir os nossos objetivos”, afirma Marjanovic.

Até à data, o aumento percentual na quantidade de cerveja produzida atingiu os dois dígitos todos os anos; em 2023, com uma produção de 360 ​​mil hectolitros, a cervejaria artesanal pretende aumentar ainda mais para cerca de 30%. Para que os desafios que isto apresenta possam ser perfeitamente superados, a tecnologia de enchimento e embalagem de última geração é de fundamental importância. Aqui, o fornecedor de sistemas alemão provou ser um parceiro confiável.

“Foi uma grande vantagem podermos obter as linhas prontas para uso de um único fornecedor. A KHS nos ofereceu um pacote holístico adaptado às nossas necessidades, que incluía não apenas as máquinas certas para nós, mas também a implementação concreta de projetos. Não só a tecnologia é excelente; também ficamos totalmente convencidos pelo serviço prestado e por toda a equipe KHS”, afirma Marjanovic.